La DOP Arroz de Calasparra celebra 40 años preservando un cultivo centenario
...de las mejores cocinas de España y del extranjero. En la actualidad, la DOP cuenta con alrededor de un millar de hectáreas inscritas, aunque, debido al tradicional sistema de rotación de cultivos, cada campaña se siembran entre 500 y 700. Para este año la
